Come affrontare i clienti che sono troppo lenti per rispondere alla porta quando consegnano il cibo? Li chiamo quando sono arrivato? Faccio sapere loro che devono essere pronti alla porta con i soldi

La risposta dell’utente Quora è perfetta. Hai dato al cliente ampio tempo per rispondere alla porta e hai lasciato chiare istruzioni su come mettersi in contatto per correggere la situazione. Questo tipo di comunicazione chiara risolve la maggior parte dei problemi che incontrerai.

Se si tratta di un cliente abituale che è noto per essere lento o sai che ha un cicalino o un campanello silenzioso o che si muovono lentamente, potresti dare una telefonata di cortesia dal negozio quando parti, con una stima di quanto tempo sarai (se sei un pilota esperto probabilmente sai quanto tempo impieghi a coprire la tua zona). Avevo un vecchio cliente abituale che avrebbe richiesto una chiamata prima di lasciare il negozio, in quanto gli ci è voluto tanto tempo per arrivare alla porta quanto ci è voluto per guidare a casa sua (non viveva molto lontano). Ma non cercare di chiamare un cliente mentre guidi, è pericoloso, è illegale in molti posti e fa sembrare la tua azienda cattiva.

Alcune delle mie storie preferite “slow to answer”:

  • Una consegna in un grande condominio ai margini della nostra area di consegna, facilmente a 10 minuti di auto dal negozio, il cliente ci fornisce il codice del cicalino sbagliato E il numero di telefono sbagliato. Presumo scherzo e ritorno al negozio. Guy chiama dopo circa un’ora chiedendosi dove sia la sua pizza, spieghiamo e ri-effettuiamo l’ordine, torno indietro. Guy ci ha dato un * diverso * codice di errore errato e * diverso * numero di telefono errato. Tornare al negozio. Guy chiama un’altra ora dopo, irato; ri-effettuare nuovamente l’ordine. Questa volta chiamo il numero che ci dà quando esco dal negozio per essere sicuro che sia lui dall’altra parte prima di tornare indietro per la terza volta. Ancora il codice di errore sbagliato, ma scende per incontrarmi, quindi usa una macchina di debito per darmi un suggerimento di $ 0,02, per questo ordine per il quale ora ho trascorso 60 minuti in macchina. Ho incorniciato la ricevuta. Ho anche mangiato la maggior parte della pizza che è tornata.
  • Consegnare a una coppia che pensava di avere tempo per una sveltina prima che arrivasse la loro pizza. Non lo fecero. Ho dovuto aspettare che trovassero i loro pantaloni. Raccontare questa storia alla mia allora fidanzata ci ha portato in molti casi a suonare noi stessi “picchia il ragazzo della pizza” nel corso degli anni.
  • Trasportare in un quartiere di periferia in una casa dove chiaramente non c’è nessuno. Chiamo il numero sul biglietto, ricevo il cliente che ha deciso che probabilmente avevano il tempo di esaurirsi e fare un po ‘di spesa prima dell’arrivo della pizza, il che è stato esasperante perché abbiamo sempre citato un preventivo di consegna ed eravamo molto bravi. Ma gli ordini erano lenti quel giorno, quindi ho aspettato che tornasse a casa 10 minuti dopo.
  • Una consegna serale in un palazzo nella (ovviamente) parte ricca della città, dove alcuni ragazzi dell’università stanno organizzando una festa. Arrivo nello stesso momento di alcuni partecipanti alla festa e vengo invitato da una ragazza attraente ma molto ubriaca con una scarpa, anche se sono chiaramente in uniforme da negozio e con in mano diverse pizze. Mi rifiuto e chiedo cortesemente chi ha ordinato la pizza; nessuno a portata d’orecchio lo sa, ma pochi secondi dopo un’altra ragazza piuttosto attraente viene di corsa al piano di sotto. Ha ordinato le pizze, ma ovviamente non ha il portafoglio in quanto indossa solo un asciugamano. Alcuni momenti imbarazzanti dopo, uno dei ragazzi che sono arrivati ​​contemporaneamente a me viene in soccorso con la sua carta di credito, paga l’ordine e io me ne vado. Non mi importava che quella consegna fosse un po ‘lunga.

La tua premessa è deformata. Non DEVONO ESSERE pronti alla porta con i soldi non più di quanto un cliente in un vero ristorante DEVE decidere cosa vogliono in meno di 5 minuti. Se un autista di Papa John mi avesse detto qualcosa del genere, sarei scomparso come cliente così in fretta da far smettere di girare la pasta della pizza.

Detto questo, il tempo è denaro per un conducente e aspettare 3 minuti in più in ogni casa può davvero sommare. Chiama quando mancano circa 3 minuti. Fallo non come un rimprovero da scolaretto per garantire prontezza, ma come educato avvisa che sarai lì presto. Lo apprezzeranno perché è molto più piacevole ricevere un “avviso di 3 minuti” che un ronzio alla porta. Apprezzerai perché ridurrà i tempi di attesa.

Siamo qui per i nostri clienti Ma 5 minuti sono una buona quantità da aspettare. Seguo e alleno il nuovo autista con il seguente.

  • Quando si arriva a bussare alla porta.
  • Attendere 20 secondi bussare più forte
  • Attendere 30 secondi di campanello

Ancora nessuna risposta>

  • Chiama il numero sul biglietto
  • Lascia un messaggio vocale con chi sei
  • Attendere 60 secondi per richiamare.

Le persone generalmente non rispondono a numeri che non riconoscono. Lasciando un messaggio vocale con “Ciao, sono Anthony di Papa John. Non sono sicuro che puoi sentire la porta, ma sono all’indirizzo ______ con il tuo ordine. Chiamerò ancora una volta prima di andare alla mia prossima consegna o tornare a il negozio”

Se ancora nessuna risposta alla porta o al telefono. Chiama il ristorante. Verifica se il cliente ha contattato il negozio e per far sapere al gestore che nessuno è a casa (in caso chiamasse)

Se il cliente richiama >> verifica l’indirizzo. E consegna la pizza dopo l’altra consegna.

Se non ti chiamano ma contatta il ristorante mentre sei fuori casa o dopo essere tornato con l’ordine. Speriamo che l’equipaggio instore si scusi per il ritardo e verifichi sia il numero che l’indirizzo per capire perché non siamo riusciti a raggiungere il cliente.

Generalmente una connessione persa è un’informazione errata. Indirizzo vecchio o mancante digitazione. {Verifica sempre le informazioni sui nuovi clienti quando prendi gli ordini … numero e indirizzo!}

Soprattutto se si tratta di un errore CSR, chiederò al cliente se desidera che affrettiamo la consegna corrente o se è disposto ad aspettare che rifacciamo loro una pizza fresca. E offri un biscotto o una bibita per l’inconveniente.

* stiamo consegnando ai clienti che hanno una festa o hanno a che fare con i bambini. Semplicemente potrebbero non prestare attenzione alla porta. O il tempo. Ecco perché ricordiamo ai nostri clienti che li abbiamo raggiunti in meno di 35 minuti. 🙂

** il tempo accuratamente citato può anche ridurre i problemi di ~ nessuno a casa ~. Se il tuo preventivo è 45-60 minuti e arrivi in ​​20, un cliente potrebbe essere andato al negozio essere in un’altra parte della casa non ancora ascoltando la porta.
Se citate 30-45 minuti e impieghiamo un’ora o più….: / I clienti potrebbero essersi arresi o essersi addormentati.

Nota a margine.
*** quando sto consegnando e molto tardi {per qualsiasi motivo} mi scuso e faccio sapere al cliente che possono chiamare il gestore (nome fornito) se hanno problemi con la qualità del loro ordine. Istruisco anche i miei autisti a fare questo.

Se tu fossi il mio autista di consegna e sapessi che la pensavi così, avrei chiesto un altro autista di consegna o avrei trovato un nuovo posto dove mangiare.

Onestamente, faccio alcune piccole consegne se ho tempo. Non mi dispiace aspettarli, soprattutto perché di solito è per le aziende. Allo stesso tempo, sono amichevole con i clienti e indovina un po ‘, i miei consigli continuano a migliorare e continuano a riordinare. Essere rispettosi e gentili fa molto.
Una stessa nota, ricevo più suggerimenti rispetto ai miei collaboratori. Sono più ordinato, più gentile, più disposto ad aspettare e lavorare con i clienti. Probabilmente aiuta anche a essere più dolce, più tranquillo, calmo, ecc.

Adoro consegnare ai clienti abituali onestamente. Sono in grado di entrare nelle aziende, salutare tutti e procedere direttamente alla persona a cui sto consegnando, anche se si trova in un’area più sicura. Ovviamente usa il tuo giudizio qui, alcune persone potrebbero non apprezzarlo o potresti non essere autorizzato in alcune aree. Questo ovviamente non si applica di solito alle case personali, ma forse ai complessi di appartamenti che frequenti. Mi capita solo di avere a che fare con un sacco di affari per le consegne e sapere che le persone risparmiano molto tempo in questo caso, specialmente quando ci sono più gruppi nel settore (concessionari di automobili: servizio, vendite, contabili, ecc.)

Inoltre non faccio nulla per ottenere suggerimenti, né mi importa se non ricevo un suggerimento. Tutti sono trattati allo stesso modo, indipendentemente da aspetto, personalità o qualsiasi altra cosa. Tranne pochissime persone con cui ho avuto grossi problemi, di solito furto.

Se impieghi un po ‘di tempo per effettuare una consegna dal momento in cui ordinano (probabilmente più di 15 minuti o più), una telefonata pochi minuti prima del tuo arrivo sarebbe piacevole. So che lo apprezzerei molto, soprattutto se è difficile dire se la persona delle consegne si trova nelle vicinanze, o se è un appartamento che devono essere fatti entrare nell’edificio prima di arrivare all’appartamento.

Ora, se la tua attesa per loro è irragionevole, direi che mi piacciono i 5 minuti circa, forse dai loro un suggerimento che sei un po ‘occupato. Se è un evento ripetuto, discutilo rapidamente con loro, che ti capita di essere molto impegnato, che ti dispiace, ma sarebbe davvero utile se la transazione potesse essere più veloce. Se stai solo passando una giornata intensa, non aver paura di menzionarlo, ma non prendere l’abitudine. Di tanto in tanto lo dico ad alcuni clienti abituali, e lavoreranno con noi, il che li aiuta a non aspettare così a lungo, mentre ci consente di mantenere un buon flusso in corso. Fare di tutto per far sentire il cliente come trattato in modo speciale significa anche che restituirà quel favore.

Onestamente, non credo che il proprietario inserirà nella lista nera un cliente per essere lento, a meno che non abbia causato altri problemi. È dannoso per le aziende, non solo per ridurre il nome del cliente, ma sembra davvero male.

Sono nella posizione di inserire nella lista nera un cliente se ne ho voglia. Nessuno lo metterebbe in dubbio. Non ho mai fatto nulla del genere, in genere nessuno ne è degno. Bene per noi, c’è una donna, ma è stata trattata in modo diverso.

Ricorda solo che più persone, non tutte, sono brave, anche se all’inizio non sembrano esserlo.

Di solito chiamo il cliente, se l’accesso alla loro casa è limitato. Quando sto rallentando, di solito non so nemmeno che sono lì o sono lenti, quindi busso più forte.

Consegno ai soldati nelle caserme, quindi di solito giocano a COD con le cuffie …

  1. Campanello di casa.
  2. Knock.
  3. Aspetta un minuto.
  4. Chiamali.
  5. Se nessuna risposta, chiamare il negozio per assistenza.